Kocok telur, blueband, garam dan keju (diparut) sampai tercampur rata.

Masukkan tepung dengan diayak sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai kalis.

Ambil adonan sedikit kemudian pilin/gulung adonan dengan kedua tangan sampai adonannya habis.

Goreng diatas wajan dengan minyak agak banyak, karena adonan harus tenggelam. Gunakan api kecil saja. Jangan diaduk, biarkan adonan mengapung. Klo sdh mengapung baru boleh diaduk.