فطائر صحية بالقمح الكامل رااائعة

Name: فطائر صحية بالقمح الكامل رااائعة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كوب قمح كامل; 0.25 ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة خميرة الخبز; 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون; 2 ملاعق كبار زبادي; 0.25 كوب او اقل حليب دافي; للحشو:; سلق دجاج جبن او اي شيء متوفر عندك; صفار بيضة مخفوقة; للوجه:

romaissa @cook_9956666

الجزائر

فطائر صحية بالقمح الكامل رااائعة

romaissa @cook_9956666

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبقمح كامل
0.25 ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةخميرة الخبز
2 ملعقة صغيرةزيت الزيتون
2 ملاعق كبارزبادي
0.25 كوباو اقل حليب دافي
للحشو:
سلق دجاج جبن او اي شيء متوفر عندك
صفار بيضة مخفوقة
للوجه:

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نحط الخميرة مع ماء دافي ونخليها تخمر 10 دقائق تقريبا
2

في حين في وعاء نضع النواشف مع بعض نخلطهم ثم الزيت الزيتون ندخله جيدا في الخليط
3

ثم نضيف الخميرة وندخلها جيدا.ثم نجيب الحليب ونلم بيه ونعجن لمدة 3 دقائق حتى تصير عندنا عجينة طرية لاتلتصق نغطيها ونخليها تخمر لمدة ساعة في مكان دافي
4

بعدها نحشو بالحشو المتوفر ونحطهم في صينية مدهونة.ثم نخليها ترتاح لعشر دقائق
5

ثم ندهن وجه الفطائر ونرشهم بالسمسم او حبة البركة وندخلها في الرف الاوسط للفرن المسخن مسبقا200 درجة مئوية.