Terong Goreng Crispy
Setelah 2 bulan off ke dapur . Baru tadi malam berani ke dapur bikin camilan seadanya tapi nikmat juga.
Terong Goreng Crispy
Setelah 2 bulan off ke dapur . Baru tadi malam berani ke dapur bikin camilan seadanya tapi nikmat juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong lalu iris serong tipisnya disesuaikan selera.
- 2
Kocok lepas telur lalu tambahkan 5 sdm air es, 1 sdt garam. Lalu masukkan terong yang sudah diiris, biarkan 5 menit.
- 3
Di lain wadah campurkan 3 sdm terigu, 1 sdt garam dan secukupnya air es untuk adonan tepung basah.
- 4
Untuk tepung kering, campurkan sisa tepung dengan 1 sdt lada bubuk.
- 5
Angkat satu persatu terong dari adonan telur, ke adonan tepung basah, lalu masukkan ke adonan tepung kering sambil dicubit-cubit.
- 6
Lalu goreng dengan minyak panas pada api sedang hingga kecoklatan.
- 7
Terong goreng crispy siap dinikmati dengan dicocol saus sambal.
- 8
Note: sebenernya lebih praktis pake tepung bumbu instan, tapi karena dirumah lagi gak ada jadi manual gitu.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nr Azizah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)