اول خطوة اذوب (خميرة وسكر والموية وجزو من دقيق لمدة ١٠دقائق لمن يتضاعف حجمها)
في بولة اجيب الدقيق وزيت ولبن وزبادى وملح وابدى اعجن لمن تطلع العجينه ناعمهةوطرية ومتماسكة.
واخليها في مكان دافى لازم امسحها بالزيت قبل التخمير واخليها لمدة نصف ساعة.
وبعدو اقسم العجينه لى اتنين حسب صينيتك.

اجيب صينية الفرن وامسحها بالزيت.
وبعدو اجيب العجينه.افردها واشكلها اي شكل عملت طبق تحت وبالجمبات عملت كورات زى خلية النحل ممكن تحشيها وممكن لا.
الحشوة اعمليها بمزاجك انا عملت بالخضروات والجبنه وازينها