A tojásokat kikeverjük a cukorral és a tejjel, majd hozzáadjuk a mézet és az olajakat.

A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojásos keveréket és jól elkeverjük.

Az almát megtisztítjuk és kockára vágjuk, a tésztához keverjük, a dió felével együtt.

Sütőpapírral bélelt lekapcsolható oldalú formába öntjük és a tetejére szórjuk a maradék diót.

180 C-os sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.

Hagyjuk a formába kihűlni majd szeleteljük.

Tetszés szerint porcukorral meghintve is kínálhatjuk.