كبسة عوال
العوال نوع من أنواع السمك المجفف ويستخرج من سمك القرش أو الجرجور مضاف إليه الملح حتى يحميه من تغير رائحته
كبسة عوال
العوال نوع من أنواع السمك المجفف ويستخرج من سمك القرش أو الجرجور مضاف إليه الملح حتى يحميه من تغير رائحته
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع الأرز في وعاء المده عشر دقائق
- 2
وفي وعاء آخر نقوم بنقع العوال ليسهل علينا تقطيعه إلى قطع صغيره
- 3
نغسل الخضار جيدا
- 4
بعدها نقوم بتقطيعها قطع صغيرة
- 5
في مقلاة عميقه نقوم باذابة الزبده ثم نضيف إليها الخضار ونقوم بالتقليب حتى يتغير لون الخضار
- 6
بعدها نقوم بإضافة العوال إلى الخضار بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
- 7
بعدها نقوم بإضافة البهارات معجون الطماطم وكأس ماء والملح ونقوم بالتقليب حتى النضج
- 8
في وعاء نقوم بإضافة الماء ونضع عليه قليل من زيت الزيتون والسمنه ونتركه حتى الغليان ونصب عليه الأرز وقليل من الملح ونتركه على نار هادئة
- 9
بعدها نقوم بشخل أو تصفيه الأرز
- 10
بعدها نقوم بوضع طبقة من الأرز بالوعاء ونضيف عليها طبقه من خليط العوال
- 11
بعدها نضيف طبقه من الأرز وطبقة من العوال وهكذا حتى يكتمل المزيج
- 12
ونقوم بعدها بتسخينه على نار هادئة وتقدمه باوعية التقديم
- 13
بالهناء والعافية على قلوبكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات