دونات هشة وخفيفة ورررروعة👌😍🍩
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع المقادير (الحليب+ الماء+ الخميرة+ السكر+ البيضة) نحرك جيدا ثم نضيف الطحين مع العجن ونضع رشة ملح ويعد تشكل العجينة نضيف الزبدة اللينة ونعجن حوالي عشر دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة الملمس.
- 2
نغطيها ونتركها في مكان دافئ تختمر ساعة او حتى يتضاعف حجمها.
- 3
بعدها نفرغها من الهواء ونمدها على الطاولة بواسطة شوبك ورش الطحين.
- 4
يجب أن تكون بسماكة متوسطة وليست رقيقة ثم نقطعها دوائر متوسطة وبواسطة غطاء قنينة نفرغ داخلها.
- 5
نترك قطع عجينة الدونات تتخمر نصف ساعة بوضعها على ورق زبدة نظيف ونغطيها بقماشة.
- 6
نقليها بزيت عميق على درجة متوسطة مع تقليب القطع حتى تتحمر وتستوي من الجهتين.
- 7
نغطس وجهها بشوكولا ذائبة ونرشها على وجهها مكسرات او فورماسيلي.
- 8
والكرات الى قطعتن من داخل دوائر الدونات اثناء تشكيلهم..قليتهم ونزلتن بعد القلي على خليط (سكر+ قرفة) وألف صحة وهنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات