بملعقتين زيت زيتون نحمس البصل حتى يشقر ثم نضيف الثوم وبهارات ماجي ونحرك.

بعد ما تبدي البهارات تلتصق بالقدر نضيف اللوبيا والعدس الأسود بعد تصفيتهم وغسلهم جيداً.

نقلب وندع البهارات والزيت تغلف المكونات الباقية وتختلط معها جيداً وبعدها نضيف البقدونس و نهدي النار.

نتأكد من الملح و نظيف التمر الهندي ونقلب جيداً ونرتب الخليط.

ثم نضع الأرز المسلوق فوق الخليط و نهدي النار و نسكر القدر وندعه قليلاً مدة دقيقتين على الأكثر، ونطفي النار.

ينوكل لحالو او مع صلصة الكشري و لذيذ مع المشويات 😉 وبالعافية جميعاً.