Az egész tojást és a cukrot habosra kevertem.

Lisztet, sütőport és a kakaót összekevertem és hozzászitáltam a tojásos alaphoz.

Tepsit sütőpapírral bélelem ki, a tésztát beleöntöm. A sütőt 180 C-ra melegítem ki és sült 12 percig, majd hagyom hülni a rácson.A tepsi mérete: 27x37 cm.

Elkészítem a krémet. A túrót, cukrot, mascarponet,citrom héját és a levét összekeverem. A hidegen készíthető zselatint elkeverem meleg vízben és hozzáadagolom kanalanként a túrós masszát. A lapot megkenem forró dzsemmel.

A dzsemre rákenem a túrós krémet.

A krémre rárakom a BB kekszeket. A cukorból és a vízből készítek szörpöt és megkenem a kekszeket.

Majd készítek tejszínből, cukorból, és habfixáló hozzáadással sűrű habot, és rákenem a kekszre. A sütit berakom éjszakára a hűtőbe.

Másnap forró késsel szeletelem és megszórom reszelt csokival. Jó étvágyat kívánok.