فطاسه على النار نحط السمنه والزيت ولما يسخن نبدأ نوزع الشاورما في كل الطاسه

اول ما تطلع دخان حطي البصل ثم الفلفل ثم الطماطم والتوابل وقلبي كويس لحد ما الشاورما تدبل

حطي المياه وقلبي وغطي ولما تغلي وطي النار

ولما تشرب ميتها قلبي فيها لحد ماتستوي وبالف هنا