السردين المخلل البيتى
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل السردين كويس من بره فقط طبعا ونسيبه يتصفا في طبق بلاستيك نص ساعه
- 2
نحضر طبق غويط ونضع به مناديل ورق تشرب ميته واحنا بنصفيه ونبدا بمسك سمكه سمكه ونحط فكل خيشوم منديل ورق عشان يشرب الدم اللى فيها ونحطه راسه تحت وذيله فوق لسهولة التصفيه من كل الاتجاهات كمناديل وكوقفته ومن وقت للتانى نغير المنديل عشان يبقى سهل يفضى كل الدم اللى فيه ونسيبه لمدة 6 ساعات يخلص كل اللى فيه
- 3
نحضر الحشوه بقى وهى كل المقادير اللى فوق ما عدا الزيت والليمون ونقلبهم كويس نمسك سمكه سمكه ونضعها فالحشوه ككل
- 4
نحشي كل خيشوم من خياشيم السمكه السمكه بالخلطه
- 5
ونقلبها تانى فالخلطه عشان كلها ياخد من الخلطه
- 6
نجيب العلبه ونحط فيها كيس بلاستيك كبير وكل منخلص سمكه نحطها فالعلبه على الكيس واللى بعدها عكس الاولى يعنى كل راس سمكه مقابل لها ذيل السمكه التانيه وهكذا حتى الانتهاء من الكميه
- 7
نرش الزيت على سطح السردين بعد منخلص الكميه كلها مع وضع شرايح الليمون فكل الجوانب ونغطيه بباقي كيس المفرود ونقفلها كويس
- 8
نحط العلبه في 5 اكياس بعد قفلها كويس ونحطها فمكان مظلم وكل يوم نقلبها او نهزها لمدة 15 يوم لو فالشتا ول 10 ايام لو صيف
- 9
نفتحها ونغسلها كويس ونضفها من جوه وبيكون ده شكلها وجاهز للاكل
- 10
عند التحضبر للاكل نضع عليها ملعقه خل ابيض وعصير ليمون وده حسب الرغبه وبالف هنا
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات