Mpek-mpek dos tanpa ikan
Dulu udah pernah dapet resepnya dari fb, pernah nyoba recook dan rasanya endees. Pas mau bikin lagi, resep nya ilang, buka cookpad nemu deh sama recook nya mba Icha Liza😍😍
Mpek-mpek dos tanpa ikan
Dulu udah pernah dapet resepnya dari fb, pernah nyoba recook dan rasanya endees. Pas mau bikin lagi, resep nya ilang, buka cookpad nemu deh sama recook nya mba Icha Liza😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air, garam dan royco kedalam wajan
- 2
Aduk2 hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan terigu. Aduk2 lagi hingga adonan kalis
- 4
Angkat, diamkan hingga dingin / hangat2 kuku
- 5
Setelah itu, masukkan telur. Aduk lagi hingga telur tercampur rata dengan adonan terigu.
- 6
Lalu masukkan sagu secara perlahan, jangan langsung semua. Aduk aja hingga tercampur dan bisa dibentuk.
- 7
Bentuk sesuai selera, kapal selam atau lenjer
- 8
Didihkan air dalam wajan yg lebih besar dengan ditambahkan sedikit minyak dan sedikit garam (agar mpek2 tidak saling menempel saat direbus)
- 9
Masukkan mpek2 kedalam air rebusan. Tunggu matang hingga mpek2 mengapung diatas air rebusan
- 10
Sambil nunggu mpek2 matang siapkan bahan untuk kuah cuko.
- 11
Campur semuanya dalam wajan, didihkan lalu tes rasa. Setelah rasa kuah dirasa pas, kuah disaring agar bersih
- 12
Angkat mpek2, lalu goreng hingga warna kecoklatan.
- 13
Angkat, tiriskan. Dan siap dihidangkan dengan kuah cukonya dan diberi potongan timun😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar