تُخلط جميع المقادير حتى تكون العجينة وسط لا مُتماسكة ولا لينة (تُشبه عجينة الزلابية "لُقمة القاضي")

تُسخن الطاسة وتُمسح بزيت، ويُضاف نصف الخليط (حسب حجم الطاسة)

تُوضع الصلصة ثُمَّ الجبنة ثُمَّ الفلفل والنقانق والبروكلي والخيار والزيتون، ثُمَّ جبنة ورشة زعتر.