اخلطي الحليب، والسكر، والماء، والزيت في وعاء حتّى يذوب السكر.

أضيفي البيكنج باودر والطحين واخلطي المكوّنات حتّى تحصلي على خليط متجانس.

ادهني صينية فرن بالقليل من الطحينيّة أو الزبدة، ثمّ صبي فيها خليط الفطيرة وساوي سطحها.

اخلطي الجبن، والقشطة، ثمّ ضعي الخليط فوق الفطيرة بشكل متساوٍ.

سخني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ اخبزي الفطيرة فيه لمدة ثلاثين دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن، واسقيها مباشرة بالعسل.