Ayam Krispy saus telur asin

Name: Ayam Krispy saus telur asin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet,cuci bersih potong sesuai selera; 2 butir telur asin,kupas haluskan dgn garpu; 1 batang daun bawang,iris; 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (me:tepung sajiku); 4 siung bawang putih,cincang; 5 buah cabe rawit merah(optional); secukupnya Lada bubuk; Garam; Gula pasir

anastasya friska @cook_9972977

Jakarta

Ujan dari subuh ga brenti jdi males blanja ke pasar...cek stok di kulkas ternyata masih punya dada ayam fillet,daun bawang dan telur asin...jadilah hari ini masak ayam Krispy telur asin,ayamnya bisa di ganti cumi/udang/fillet ikan...😉😉😊

Lebih banyak

Ayam Krispy saus telur asin

anastasya friska @cook_9972977

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grdada ayam fillet,cuci bersih potong sesuai selera
2 butirtelur asin,kupas haluskan dgn garpu
1 batangdaun bawang,iris
1 bungkustepung bumbu serbaguna (me:tepung sajiku)
4 siungbawang putih,cincang
5 buahcabe rawit merah(optional)
secukupnyaLada bubuk
Garam
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ayam yang sudah di cuci bersih bumbui dgn garam dan lada bubuk,diamkan 15menit supaya bumbunya mresap
2

Siapkan tepung bumbu serbaguna..bagi jdi 2,tepung basah dan tepung kering..tepung basahnya cukup di campur dgn air putih..jgn terlalu encer ya buibu..
3

Siapkan bawang putih cincang,cabe rawit iris,daun bawang iris,telur asin yg sudah di haluskan..
4

Goreng ayam yg sudah di tepungi sampai kuning keemasan
5

Siapkan wajan,beri sdkit minyak tumis bawang putih cincang,daun bawang sampe harum...lalu masukan telur asin beri sdkit air,garam,gula...tes rasa dan masak sampe setengah berbusa
6

Masukan ayam goreng Krispy,aduk" selama kurleb 5 menit...angkat dan sajikan