Onde Onde Isi Kacang Ijo
Oleh : susan mellyani , thanks mba resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isi 👉 cuci bersih kacang hijau lalu rendam sampai 6 jam, jika menggunakan panci presto tidak perlu d rendam juga bisa
- 2
Rebus /presto kacang hijau sampai empuk, setelah empuk angkat dan dinginkan (ini yg di foto 1/2 kg kacang hijau, terlanjur kerendam semua jdi di buat sekalian hehe)
- 3
Blender kacang hijau hingga halus, lalu rebus kembali masukan gula,garam dan daun pandan,aduk2 masak hingga airnya menyusut, setelah menyusut masukan maizena yg sudah di larutkan dg air, aduk2 hingga kalis angkat dan dinginkan
- 4
Bahan kulit 👉 campur semua bahan tuang air hangat sedikit demi sedikit,aduk dan uleni sampai adonan tidak lengket
- 5
Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan beri isian lalu tutup kembali, bentuk bulat2 dan gulingkan di atas wijen, lalukan sampai adonan habis
- 6
Panaskan minyak, goreng adonan yg sudah jadi, goreng sampai matang dgn api sedang cenderung kecil
- 7
Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar