A barna tésztához a kekszet a margarinnal elmorzsoljuk, és hozzáadjuk a többi alapanyagot. Jól összegyúrjuk.

A fehér masszához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Beledolgozzuk a porcukrot és a kókuszreszeléket.

Egy citromfacsarót (célszerű kisebb méretűt használni) belülről folpackkal kibélelünk, és enyhén bevizezzük.

Negyed részig megtöltjük a fehér masszával, a többi részt pedig a barnával.

Kiborítjuk a formából, majd lehúzzuk a fóliát. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg a hozzávalókból tart.

A kis kunyhókat pár órára hűtőbe rakjuk.