الماكرون الفرنسي
الماكرون الفرنسي هو حلى فرنسي مكوناته لوز وسكر وبيض بكل بساطه ، يشبه الماكرون الفرنسي في تحضيره المارينغ، وله عدة نكهات حسب الذوق
الماكرون الفرنسي
الماكرون الفرنسي هو حلى فرنسي مكوناته لوز وسكر وبيض بكل بساطه ، يشبه الماكرون الفرنسي في تحضيره المارينغ، وله عدة نكهات حسب الذوق
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسخن الفرن على درجة حرارة 150درجة مئوية
- 2
ينخل السكر البودرة مع اللوز المطحون
- 3
يخفق بياض البيض مع رشة ملح ،ثم السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة 3دقائق ثم تقلل السرعة ويضاف خليط اللوز مع استمرار التقليب الخفيف حتى تتجانس المكونات
- 4
يوضع المزيج بالكيس الخاص بالحلويات
- 5
يسكب القليل من المزيج على صينيه الخبز على شكل دوائر صغيرة
- 6
تدخل الفرن لمدة 10دقائق ثم تخفض حرارة الفرن وتترك لمدة 3دقائق اخرى
- 7
تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد
- 8
لتحضير الحشوة*
- 9
نسخن لكريما على النار حتى تبدأ بالغليان ثم تصب فوق قطع الشوكولا وتقلب جيدا
- 10
نضيف ملعقة الزبدة ونترك المزيج ليبرد ثم يوضع بالكيس الخاص بالحلويات
- 11
توضع كمية قليله من الشوكولاتة فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة اخرى
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات