نضع الطحين بوعاء مع مواد الجافه نخلط شوي

ثم نضع زيت نخلط مع الطحين

ثم نضع خميره مع ماء دافئ مع قليل من سكرنحركه ويبقى على جنب ٥ دقائق

ثم يوضع الماء على طحين ويعجن كويث

ثم يغطى بنايلون وفوقه غطاء يفضل حرام ويترك ساعه ليختمر

ثم الحشوه تخلط كلها مع بعض تترك ع جنب

بعد ساعه ناتي بالعجين يقطع قطع صغيره وتوضع بصينيه مدهونه زيت

وتوضع الحشوه وتمسد حتى تاخذ شكل دائري

ثم تترك تختمر مره تانيه شي ربع ساعه

بعدها تو ضع بالفرن مدة تلت ساعه حتى تحمر من تحت مع المراقبه

وتحمر من الوجه قليلا وصحتين