اشطفي البرغل بماء دافئ واتركيه جانبا

قشري اعواد الكرفس عن طريق كسرها ومحاولة ازالة الخيوط الخشنة ان وجدت تماما كما نزيل خيوط الفاصولياء الخضراء.

اغسلي الكرفس جيدا العيدان والاوراق

قطعيها ناعم جدا ولا مانع من استخدام القطاعة الكهربائية او محضر الطعام الكهربائي للعيدان على وجه التحديد لان تقطيعها قطع صغيرة مرهق نوعا ما على ان لا يتم هرسها

اخلطي البرغل والكرفس وضعي عليها الليمون والزيت والملح وصحة وعافية