Spagettimuffin bolognai módra (Gluténmentesen is!)

Name: Spagettimuffin bolognai módra (Gluténmentesen is!)
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg spagetti (Gluténmentesen: 20 dkg Barilla vagy 25 dkg Sam Mills Pasta d'oro); 1 db tojás; 2 ek olívaolaj; 1,5 csésze reszelt parmezán sajt; 1,5 csésze kész bolognai mártás vagy paradicsomszósz; 12 db előre megsütött, dió nagyságú fasírozott

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Hogy megint eltérjek egy kicsit a megszokott formáktól :)

Olvass tovább

Spagettimuffin bolognai módra (Gluténmentesen is!)

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Hogy megint eltérjek egy kicsit a megszokott formáktól :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

4 főre

25 dkgspagetti (Gluténmentesen: 20 dkg Barilla vagy 25 dkg Sam Mills Pasta d'oro)
1 dbtojás
2 ekolívaolaj
1,5 csészereszelt parmezán sajt
1,5 csészekész bolognai mártás vagy paradicsomszósz
12 dbelőre megsütött, dió nagyságú fasírozott

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

Főzzük meg a spagettit a szokásos módon, öblítsük le hideg vízzel, hűtsük ki, öntsük rá az olívaolajat, szórjuk rá a reszelt parmezán sajt ¾ részét, és alaposan keverjük össze.
2

A muffinsütőt kenjük ki olajjal, és készítsünk kis „fészkeket” a mélyedésekbe. Mindegyik mélyedésbe tegyünk 1 ek paradicsomszószt, 1 húsgombócot, rá megint paradicsomszószt, majd szórjuk meg a maradék reszelt parmezánnal.
3

200 C-ra előmelegített sütőben süssük meg kb. 30-35 perc alatt.
4

A (gluténmentes) Barilla spagettiből elég kb. 20dkg, a (gluténmentes) Sam Mills Pasta d’oro-ból kell a 25 dkg.
5

Ha még biztosabbak akarunk lenni a sikerben, keverjünk a kifőtt tésztához 1 db alaposan felvert tojást is, akkor biztosan nem fog szétesni a fészek.