Buang kepala teri, cuci bersih, tiriskan.

Panggang di teflon dengan api kecil. Dibolak balik terus agar tidak gosong.

Blender sampai halus.

Panggang lagi (panggang yang kedua ini boleh diskip jika hasil blender sudah kering)

Saring di ayakan

Simpan di wadah kedap udara. Di suhu ruang bisa bertahan seminggu, di kulkas kurang lebih satu bulan.