يغسل العدس والرز ويصفى

في هذا الوقت تشوح البصله تدبل ننزل بالتوم تظهر الريحه ننزل بالصلصة والرز والعدس يشحوا قليلا مع التوابل

ننزل بالميا الدافئه تغطي الرز على نار عاليه. تتشرب نهدي النار خالص لغايه السوا.

تقدم مع بيض مسلوق و صلصه بها توابل و سلطه خضرا او مخلل