الخطوات
- 1
منظف الدجاج بالملح والخل ومنغسلها ومنصفيها. منفتح الدجاجة من الصدر ومنكسر الورك مع عمل شقوق بالظهر ليتشرب الصوص.
- 2
لعمل الصوص منحط كل البهارات مع رب البندورة ودبس الفليفلة و الزيت منخلطن مع نصف ليتر ماء بالخلاط ماعدا الفلفل الأسود الحب والسماق والقرفة.
- 3
منحظر الدجاجة ومنعمل فيها شقوق من الظهر ومنتبلها بشوية صوص ومنترك النصف لباقي الصينية.
- 4
منقطع البطاطا مربعات والفطر والجزر والبصل ومنحط حبات فليفلة مع رشة ملح ومنحط الدجاج فوقن ومنحط الصوص الباقي مع رشة فلفل الاسود الحب مع رشة السماق وعيدان القرفة و الثوم ومنحط نصف ليتر ماء ومنسلفنها
- 5
على الفرن عل حرارة مسبق 200 درجة وبس تبلش تغلي اول نصف ساعة منكشف عنها ومنرفها على الرف الوسط ومنطفي الفرن من تحت ومنتركو بس من فوق.
- 6
منتركها تقريبا ساعة لتستوي وتتحمر على الهدى.
- 7
- 8
- 9
والف هنا وعافية لقلبكم 💟 شغلكم وتعبكم الحلو ☺ ومساكم منور دايما 😊 💖 💟 💞
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها










التعليقات (2)