الحليب والسكر والنشاء والمستكة كلهم بطنجرة على البارد ترفع على النار وتحرك حتى الغليان

بعد الغليان نضيف ماء الوود وماء الزهرو الفانيلا ونتركها تغلي خمس دقايق ونقدمها بالصحون الصغيرة

للتزيين فستق حلبي جوز هند محمص لوز مبشور كريمة خفق قطع من الجلي الاحمر او زهر الليمون