Tempe Jontor kekinian

Name: Tempe Jontor kekinian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe (sesuai selera); Cabe besar (sesuai selera); Cabe Kecil (sesuai selera); 1 siung bawang merah; 1 siuang bawah putih; Garam (secukupnya); 2 helai daun jeruk; 6 sdm Tepung Terigu; 1 sdt kanji; 3 sdm Tepung beras (boleh tidak pakai); Air (secukupnya); Bumbu racik indofood tempe goreng; Kunyit bubuk

Sintya Era Ardiana @dapur_Bucin

Mataram

Tempe Jontor kekinian

Sintya Era Ardiana @dapur_Bucin

Mataram

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe (sesuai selera)
Cabe besar (sesuai selera)
Cabe Kecil (sesuai selera)
1 siungbawang merah
1siuang bawah putih
Garam (secukupnya)
2 helaidaun jeruk
6 sdmTepung Terigu
1 sdtkanji
3 sdmTepung beras (boleh tidak pakai)
Air (secukupnya)
Bumbu racik indofood tempe goreng
Kunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe sesuai selera dan belah bagian tengahnya agar bisa di isi
2

Persiapkan bahan untuk isian tempe meliputi: bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar, garam, dan daun jeruk, (ulek kasar) kemudian tumis hingga harum
3

Setelah bahan isian matang, masukan sedikit demi sedikit ke dalam tempe
4

Campur semua bahan untuk kulit tempe, meliputi tepung terigu, kanji, tepung beras, bumbu racik tempe, dan kunyit bubuk, kemudian tambahkan air perlahan lahan hingga kental, jangan lupa beri irisan daun jeruk
5

Gulingkan tempe ke adonan tepung, dan goreng hingga kecoklatan
6

Tempe siap di sajikan