Aszalt szilvával töltött, baconos pulykamell

Name: Aszalt szilvával töltött, baconos pulykamell
Yield: 6 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg pulykamell; 250 g bacon, de lehet több is; 15 dkg reszelt sajt; 250 g aszalt szilva; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Szeretjük a pulykamellet különböző formában elkészítve. Most aszalt szilvával töltve készítettem el.

Olvass tovább

Aszalt szilvával töltött, baconos pulykamell

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Szeretjük a pulykamellet különböző formában elkészítve. Most aszalt szilvával töltve készítettem el.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 személy

1 kgpulykamell
250 gbacon, de lehet több is
15 dkgreszelt sajt
250 gaszalt szilva
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A sajtot lereszelem, majd összekeverem a tojással.
2

A pulykamelleket enyhén kiklopfolom.
3

Egy tepsiben az alufóliát leterítem. Majd a bacon felét elhelyezem. Következő lépésként rárakom a pulykamell szeleteket. Sózom, borsozom.
4

A sajtos massza felét a hússzeletek közepére halmozom.
5

Majd következnek az aszalt szilva szemek. Itt is a fele mennyiséget használom.
6

Ezután felhajtom a hús egyik felét, majd ráhajtom a másik felét. Ugyanezt teszem a baconnel.
7

Végül felhajtom az alufóliát, a végeit elcsavarom, mint a szaloncukrot.
8

Összeállítom a másik adagot is, és egy tepsiben, 190 C-on 60 percig sütöm.
9

Ha elkészült, kiveszem a fóliából, majd félórás pihentetés után szeletelem.
10

Bármilyen körettel tálalható, ízlés szerint! Jó étvágyat! 😊