A palacsinta hozzávalóit összekeverem egy tálban, majd pár percig pihentetem.

Az első sütése előtt a forró serpenyőt egy kevés olajjal kikenem. (palacsintasütő függő, hogy a többi előtt is ki kell-e.

Kisütöm a palacsintákat.

A töltelékhez a túrót, a citrom héját és levét, a cukrot és a tejszínt robotgéppel felverem, keményre. A kihűlt palacsintákat betöltöm és feltekerem őket.

Mikrohullámú sütőben egy kevés olajjal megolvasztom az étcsokoládét,a palacsintákat sorba rakom egy tepsibe, és leöntöm a csokoládéval. Ha a csokoládé megdermedt,

Fogyasszuk jóétvággyal!☺