إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتحضير اللحمة المفرومة بتحمير البصلة في السمنة حتى تذبل ثم نضع اللحمة و نقلبها
- 2
نتركها حتى تنضج ثم نضع الملح و التوابل و نرفعها من على النار
- 3
نقوم بتحضير العجين بوضع رشة ملح على الدقيق ثم نضع الزيت و الماء و نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة و نتركها ترتاح 10 دقائق
- 4
نقوم بتحضير الصوص بإذابة ملعقة من الدقيق في ملعقة سمنة ثم نضع اللبن و نقلب باستمرار حتى يغلي ثم نرفعه من على النار
- 5
نقوم بفرد العجين بمرقاق العجين و نقطعه دوائر
- 6
نضع اللحمة المفرومة في كل دائرة و نغلقها على شكل نصف دائرة ثم نصل الطرفين ببعضهما حتى نحصل على شكل قبعة
- 7
نضعها في صينية غير لاصقة او مدهونة بالزيت و نضعها في الفرن حتى يتماسك العجين
- 8
نضع حبات الشيشبرك في الصوص و نضعه على النار 5 دقائق ثم يرفع من على النار
- 9
نقوم بفرم الثوم و نحمره في السمنة ثم نضعه على الشيشبرك و يوضع في طبق التقديم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات