Rebus air dan 4 lembar pandan sampai menyusut 1/4nya, gunakan air rebusan ini untuk memeras kelapa untuk mendapatkan 1 liter santan

Bagi 2 santan hingga masing2 500 ml antara yg hijau dan putih

Bagi 2 gula pasir dan rebus di masing2 santan hanya hingga gula larut..sisihkan hingga sedikit hangat

Masukkan masing2 santan ke tepung2 yg dibagi 2 baskom..aduk sampai tidak bergerindil dan disaring biar halus

Siapkan kukusan dan alasi kain tutupnya biar tidak menetes. Olesi loyang dengan minyak goreng dan alasi plastik makanan agar tidak lengket

Apabila sudah beruap mulai mengukus adonan selapis demi selapis kira2 10-15 menit. Sebelum menuang diaduk dulu biar tidak mengendap adonannya.

Setelah semua selesai kukus 30 menit.

Angkat dan tunggu dingin

Potong lapis menggunakan pisau dilapisi plastik