ناخذ ٥ بيضات مع سكر وفانى ويطرب حتى نحصل على كريمة بيضاء تم نضيف دقيق وخميرة حلوى وملونة تدريجيا تم تسخن فرن ويدخل الكيك لفرن

عند إزالة الكيك من فرن يرتاح لمدة ليلة كاملة ثم نضيف سيرو

في كسرون نضيف ماء وسكر تم نضيف فوق نار متوسطة

عند إزالة سيرو نترك يبرد ويقطع الكيك ونسقيه بسروا جيدا

تم ناخد كريمة الخفق نخفقها جيدا لازم تكون كريمة الخفق باردة جيدااا تم نحشو الكيك بكريمة

بالنسبة للتزيين يبقى اختياري