يتبل الدجاج بتوابل الدجاج والملح والفلفل، وتشوح في مقلاة لمده 10 دقايق وتترك جانباً.

في نفس المقلاة يشوح الثوم والبصل، ويضع الفلفل الألوان، والذرة، ويقلب ونضيف معجون الطماطم والشطة.

نترك الخليط حتى يتجانس، ثم يضاف الدجاج ويقلب لمده 2 دقائق

يضاف 2 كوب ماء ساخن ونتركه حتى يغلي لمدة 15 دقيقه او حتى يجف الماء، على نار هادئة، وبالعافية..