A combokat jól megmossuk, kettévágjuk alsó és felső részekre. Én a bőrt rajta hagytam, de aki nem szereti leveheti.

A mézet, a mustárt, a ketchupot és az ételízesítőt összekeverjük, és egyenként belemártogatjuk a combokat (a bőre alatt is jól megkenjük a szósszal).

Kiolajozott tepsibe rakosgatjuk őket, alufóliával letakarjuk. 45 percig sütjük 180 C-on, majd 15 percig fólia nélkül, hogy szépen megpiruljon a teteje. Hasábburgonyával nagyon finom!