Avokádós csokitorta
Ez egy igen mutatós sütemény, ami akár egy szülinap meglepetése is lehet. Liszt és tejmentes, az avokádónak köszönhetően egészséges zsírsavakkal teli krémes finomság, és még sütni sem kell.
Az elkészítését videón is megnézheted YouTube csatornánkon: https://youtu.be/3eCcX7EjjIE
Avokádós csokitorta
Ez egy igen mutatós sütemény, ami akár egy szülinap meglepetése is lehet. Liszt és tejmentes, az avokádónak köszönhetően egészséges zsírsavakkal teli krémes finomság, és még sütni sem kell.
Az elkészítését videón is megnézheted YouTube csatornánkon: https://youtu.be/3eCcX7EjjIE
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kimagozott datolyákat minimum 1 órára beáztatjuk.
- 2
Egy 20 cm-es tortaformát kikenünk olajjal. Ha kapcsos formát használunk, akkor annak az aljába tehetünk sütőpapírt. Így könnyebb lesz kivenni majd a formából.
- 3
Aprítógépbe tesszük a kinyomkodott datolyát, a dióval és a zabpehellyel, és krémes állagúra pürésítjük.
- 4
Az így elkészült tésztamasszát egyenletesen eloszlatjuk a forma aljába. Ehhez használhatunk egy egyenes oldalú és aljú poharat, amit egy kis olajjal bekenünk, hogy ne ragadjon hozzá a tészta. Hűtőben pihentetjük, amíg elkészül a krém.
- 5
Az avokádót félbevágjuk, a magját kiszedjük, és a húsát egy aprítóba, vagy turmixba kanalazzuk.
- 6
A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, amit az avokádóhoz adunk, az olvadt kókuszolajjal, a mézzel, a kakaóporral, és egy félbevágott vanília rúd kikapart magjával együtt, és krémesítjük őket. Arra kell figyelni, hogy minden összetevő szoba hőmérsékletű legyen.
- 7
A kapott krémet rákenjük a datolyás alapra, és az elkészült tortát visszatesszük a hűtőbe dermedni minimum egy órára.
- 8
Kakaóporral megszórva, és dió darabokkal díszítjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek