Sup Ikan Salem 🐟

Name: Sup Ikan Salem 🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan salem; Bumbu Iris/ halus :; 4 bawang merah yg kecil; 2 bawang putih yg kecil; 3 buah cabe merah kriting; Bumbu pelengkap :; 1 ruas lengkuas - geprek; 1 ruas jahe - geprek; 2 cm sereh - iris; 2 lembar kecil daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk; 1 buah belimbing wuluh yg besar, potong"; 1/2 tomat merah; secukupnya Daun kemangi

Torina Kitchen @christi_kitchen

Bekasi

Mau pake ikan apa aja bebas 🐳🐋🐬🐠🐡

Lebih banyak

Sup Ikan Salem 🐟

Torina Kitchen @christi_kitchen

Bekasi

Mau pake ikan apa aja bebas 🐳🐋🐬🐠🐡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan salem
Bumbu Iris/ halus :
4bawang merah yg kecil
2bawang putih yg kecil
3 buahcabe merah kriting
Bumbu pelengkap :
1 ruaslengkuas - geprek
1 ruasjahe - geprek
2 cmsereh - iris
2 lembarkecil daun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaLada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk
1 buahbelimbing wuluh yg besar, potong"
1/2tomat merah
secukupnyaDaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan bersihkan isi perutnya, beri perasan jeruk nipis & garam, diamkan kurleb 15 menit. Lalu cuci kembali.
2

Tumis bumbu iris, setelah harum masukkan bumbu pelengkap, tumis 1 menit, tuang air 1 gelas belimbing, lalu masukkan ikan. Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada.
3

1 menit sebelum diangkat tambahkan belimbing wuluh, tomat & daun kemangi
4

Cek rasanya & siap dihidangkan