نقطع الشوفلور ونغليه بالماء والملح ونقلي البطاطا

في مقلة نضع الزيت والزبدة واللحم المفروم والبصلة وطماطم..ملح وفلفل ونخليه يطيب مليح

في مول نضع البطاطا ثم الشوفلور ثم اللحم المفروم ونحط البيشاميل والجبن المبشور ندخلها للفرن حتى طيب ويتحمر مليح