Bolu Kukus Putih Telur
Berhubung sisa putih telur dari bikin donat kemaren terkumpul lumayan banyak maka upreklah mamakti di dapur. Daripada bosen cuma dikukus dan ditumis jadilah bolu kukus ini. Mamakti pakai loyang ukuran 9*18 ya..
Bolu Kukus Putih Telur
Berhubung sisa putih telur dari bikin donat kemaren terkumpul lumayan banyak maka upreklah mamakti di dapur. Daripada bosen cuma dikukus dan ditumis jadilah bolu kukus ini. Mamakti pakai loyang ukuran 9*18 ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain.
- 2
Oles loyang dengan margarine, tabur tepung terigu. Ketuk-ketuk untuk menghilangkan kelebihan terigu. Sisihkan
- 3
Dalam baskom (pastikan baskom kering dan bebas bekas minyak) mikser putih telur hingga berbuih, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mikser hingga gula larut lalu tambahkan garam, mikser rata
- 4
Masukkan ovalet/sp/tbm. Mikser rata, kemudian tambahkan vanili bubuk. Mikser hingga adonan menjadi kental berjejak (soft peak). Matikan mikser
- 5
Masukkan tepung terigu dan bp, aduk. Gunakan metode aduk balik. Tambahkan margarine leleh, aduk balik. Pastikan margarine tercampur rata.
- 6
Bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Tambahkan pasta aduk rata
- 7
Tuang adonan secara bergantian kedalam loyang. Lakukan hingga adonan habis. Hentakkan loyang untuk membuang udara yg terperangkap. Kukus kurleb 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong dan sajikan.
- 8
Yang versi coklat-moka
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar