إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الكبة افرمي اللية كويس جدا وطلعيها في الطبق اللي هنعجن فيه
- 2
انقعي البرغل في مية دافية حوالي ربع ساعة وبعد كده صفيه كويس
- 3
وبعدين حطي البصل في الكبة مكان اللية وافرميه فرم ناعم وصفيه كويس من ميته لاننه هنستخدم تفل البصل بس في العجن
- 4
في طبق هنحط اللية وعليها اللحمة وتفل البصل والبرغل والبقدونس المفروم والملح والفلفل والبهارات ونعجنهم كويس
- 5
هنشكل اصابع الكفتة بحيث تبقى مجوفة من جوة ونرصها في صينية
- 6
مية البصل اللي فضلت هتلاقيها تخينة شوية لانها واخدة بواقي اللية اللي في الكبة حطيها على وش الصينية قبل دخولها الفرن
- 7
ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة تقريبا
- 8
في الوقت ده نجهز سلطة المشاوي
- 9
نقدمها فوق السلطة وبالهنا والشفا
الكوكسناب
درست العلوم البيولوجية بكل حب وحصلت على درجة الماجستير فيها .. اهتمامي ببيتي وأولادي أدهم وزياد عطلني عن الدكتوراة ولكن كله يهون عشان خاطر عيونهم 😍و رغم ضيق وقتي بين الشغل وأولادي الصغيرين 🙋🙋 ربنا يباركلي فيهم ..... إلا إني عندي يقين تام ان ست الهوانم اللي بجد هي اللي بتدخل المطبخ وتعمل لجوزها وأولادها وصفات جديدة بتتعلمها من هنا وهناك و مبتنساش تحط لمساتها عليها 😎مبقيش يقنعني أكل المطاعم عشان لقيتني باعرف اعمل زيه ويمكن احسن😋 ويكفي ثقتي في نظافة وسلامة كل مكون من مكونات طبختي 🤓وعيلة كوكباد ليها فضل كبير عليا يكفي انها خلتني احب المطبخ 😍 وافرح حبايبي الصغيرين و باباهم ربي لايحرمني منه
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Oven-Baked Kofta
Oven-Baked Kofta وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4368383
التعليقات