إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي راح نبدأ بالبطاطس يكون بجانب الستيك : راح نقشر البطاطس و نقطعها مكعبات و نسلقها و نسلق معاها فصوص الثوم
- 2
بعد ما تستوي البطاطس اشيلها من القدر و أضعها بالخلاط و اتأكد ان الخلاط يتحمل الحراره و بعدين اضيف عليها فصوص الثوم المسلوقه و رشة ملح و رشة فلفل اسود و و كريمة الطبخ و اخلطهم بالخلاط الى ان يعطيني قوام الايس كريم (يكون ثقيل شويه)
- 3
نتبل اللحمة بالمكونات المكتوبة فوق
- 4
بعدين نضع مقلاه على نار متوسطه و نضع ال 50 غ من الزبدة و مثل ما قلنا يمكن استبدالها بزيت نباتي مثل زيت الزيتون
- 5
بعدين اذا ذابت الزبده تماماً اسوي فتحات بقطع الستيك و أضيفها على الزبده عشان تستوي بشكل كويس و اقلبها كل شوي عشان تستوي من جميع الجهات لمدة نص ساعة او ساعة الا ربع على حسب سماكة اللحم الى عندك (انا كان عندي اللحم خفيف فأخذ مني نص ساعه)
- 6
بعد ما يستوي اللحم ابدا اضيف عليه كريمة الطبخ الى ما تحسين ان الكريمة غطت اللحم و كميتها وفيرة و كويسه
- 7
و بعدين حطوه بالصحن و كل شخص يقدمه بالطريقة اللي يحبها و بالعافية عليكم 💜💜
- 8
ملاحظة: ١-الطبخه هذي لشخصين ٢- اي احد عنده اي استفسار يتفضل ✨
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات