نخفق السمنه منيح لتصير متل الكريما ومنحط السكر وبخفقو لحتى يدوب السكر

منضيف الطحين بالتدريج ونعجن عجن خفيف لحتى تصير متماسكه

مندخلا التلاجه مده ربع ساعه

تشكل حسب الرغبه ومنحطا بالفرن عشر دقائق بس مابصير تتحمر

ومابتاخد وقت طويل بالفرن منتركا تبرد ومنشيل الغريبه من الصينيه وصحتين