Albán krémes - szénhidrát csökkentett módon

Name: Albán krémes - szénhidrát csökkentett módon
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 7 db tojássárgája; 5 dkg 4x-es édesítő; 24 evőkanál víz; 20 dkg low carb liszt; 12 g sütőpor; 1 kávéskanál szódabikarbóna; 1 csipet só; 2 evőkanál kakaó; 1 evőkanál 4X édesítő; A krémhez:; 80 g vaníliás pudingpor; 0,5 liter tej; 7 db tojásfehérje; A tetejére:; 5 dl tejszínhab; 10 g habfixáló

Lőrinczy Marianna @cook_SLMarianna8

Pécs

Albán krémes - szénhidrát csökkentett módon

Lőrinczy Marianna @cook_SLMarianna8

Pécs

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 személyre

A tésztához:
7 dbtojássárgája
5 dkg4x-es édesítő
24 evőkanálvíz
20 dkglow carb liszt
12 gsütőpor
1 kávéskanálszódabikarbóna
1 csipetsó
2 evőkanálkakaó
1 evőkanál4X édesítő
A krémhez:
80 gvaníliás pudingpor
0,5 litertej
7 dbtojásfehérje
A tetejére:
5 dltejszínhab
10 ghabfixáló

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Tészta hozzávalóit összekeverni, kb. 33X20 cm-es tepsibe simítani, 200 C-on 10-15 perc alatt megsütni.
2

Tojásfehérjét kemény habbá verjük.
3

Tejben édesítővel a 2 csomag pudingot megfőzzük és még forrón belekeverni felvert tojásfehérje habot.
4

Megsült tészta tetejére kenni a krémet és betenni 5 percre a KIKAPCSOLT, de forró sütőbe.
5

Ha kihűlt, a tetejére simítani felvert tejszínhabot. Megszórni kakaóporral.