فطائر كفتة وسوسيس بعجينة عيش البرجر
العجينة المستعملة بطريقة المبدعة
Om Muhammed 😍
فطائر كفتة وسوسيس بعجينة عيش البرجر
العجينة المستعملة بطريقة المبدعة
Om Muhammed 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الخميرة والسكر وشوية لبن دافي ونسيبها تتفاعل حوالي 10 دقايق
- 2
ننخل الدقيق مع رشة الملح ونخلطه كويس جدا مع الزبادي وبعدين نضيف اللبن بالتدريج لحد مانحصل على عجينة متماسكة نستمر في العجن شوية
- 3
وبعدين نضيف زيت الزيتون ونعجن كويس جدا جدا لحد ما العجينة تتشرب الزيت (الطريقة دي بتديني نتيجة ممتازة للعجينة افضل من وضع الزيت في الاول)
- 4
هنسيبها في مكان دافي لمدة ساعة تقريبا لحد ماحجمها يتضاعف
- 5
وبعدين هنبتدي نشكلها هناخد كورة من العجينة متوسطة الحجم ونفردها على راحة الايد ونحط في النص الكفتة او السوسيس وعليه شوية موتزاريلا صغيرة عشان العجينة تقفل معانا كويس
- 6
هندهن وش العجينة بصفار البيضه وعليها نقطتين خل وملعقة لبن كبيرة ونرشها بالسمسم
- 7
هنسيبها في الصينية ترتاح ربع ساعة وبعدين ندخلها الفرن لحد ماتستوي ونحصل على اللون الدهبي الجميل ده
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات