Vágjuk fel a csokikat apró darabokra (ha díszítéshez is használnánk, akkor néhény szeletkét rakjunk félre).

Egy lábasba rakjuk bele a csokikat, a tejet, a kakaóport illetve a sót, és közepes lángon folyamatos keverés mellett olvasszuk egybe a masszát. Hagyjuk hűlni, kb. 20-30 percig, (közbe néha kevergessük meg).

Ezután 2 tojássárgáját keverjünk a csokis masszához.

A tojásfehérjét és a tejszínhabot verjük fel. A tejszínhab felét rakjuk félre a díszítéshez. :) A tojásfehérje habot és a tejszínhab egyik felét keverjük bele a csokis masszába.

Díszítés: kreativitás és fantázia szerint. :)