كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

Name: كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 بيضات; رشة فانيليا; 3/4 كوب سكر; 3/4 كوب طحين; 4 ملاعق كبيرة كاكاو; 1 م.ك بايكنج باودر; للسائل:; م.ك شوكولاته نوتيلا; 1/4 كوب حليب دافئ; للكريمة:; 200 غ كريمة سائلة; 200 غ شوكولاته مقطعة; 1/2 كوب بودرة كريم شانتيه; 1/2 كوب حليب مثلج; 2 م.ك كاكاو

🌸Nisreena🌸 @Nisreena_2010

Germany

كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

🌸Nisreena🌸 @Nisreena_2010

تم الحفظ

المكوّنات

5بيضات
رشةفانيليا
3/4 كوبسكر
3/4 كوبطحين
4 ملاعق كبيرةكاكاو
1 م.كبايكنج باودر
للسائل:
م.كشوكولاته نوتيلا
1/4 كوبحليب دافئ
للكريمة:
200 غكريمة سائلة
200 غشوكولاته مقطعة
1/2 كوببودرة كريم شانتيه
1/2 كوبحليب مثلج
2 م.ككاكاو

تم الحفظ

الخطوات

1

نخفق 5 بيضمع رشة فانيليا و 3/4 كوب سكر مضاف على دفعات. نستمر في الخفق حتى يصبح لون الخليط ابيض
2

نخلط الطحين مع البيكنع باودر و الكاكاو و نضيفهم الى مزيج البيض و نحرك برفق
3

نخبز الكيك في الفرن اولا على حرارة 200 لمدة 10دقائق ثم نخفض الحرارة الى 180 لمدة 20 -25 دقيقة تقريبا
4

للسائل نخلط ملعقة شوكولاته نوتيلا الى الحليب الدافئ و نخلط جيداً ثم بعد نضوج الكيك نثقبه من الاعلى و نضيف السائل لتتشربه الثقوب..
5

نسخن الكريمة السائلة و نضيف الشوكولاتة و نخلط جيداً حتى تذوب. في وعاء اخر نخفق الكريمة البودرة و الكاكاو مع الحليب المثلج.نضيف الخليطين لبعضهما ثم نزين بهم وجه الكيك و نضعه في الثلاجة لحين التقديم. يمكن اضافة الشوكولاتة او الفارماسيل او اي نوع محبب للتزيين.. و صحة و عافية