أضع الماء مع ملح وقليل من الزيت حتى يغلي ثم أضع الرز من بعد نص استواء اشخل الرز عن الماء ثم ارجع القدر عل النار واضع الرز المشخول فيه واخفظ النار هادئه حتى لمدة عشر دقائق أو حسب نوع الرز

ثم الخظار اسلق البطاطا مكعبات صغيره مع الجزر عندما تنسلق اشوح قليل مع البازلاء والذرة المسلوقة وعند استواء المكونات توضع على الرز وتخلط

للكفته. اعجن اللحم والبصل وبقية البهار والدقيق وأكون خليط ثم تشكله أصابع وادخله الفرن

ثم تخرج من الفرن عند الاستواء وتقدم مع الرز وبألف عافية

لشكل. انه خليت الرز بطبق مربع الشكل وقلبتة في طبق التقديم كما في الصورة