Soto Bening Pacitan

Name: Soto Bening Pacitan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun bawang, daun seledri; Dada ayam; Sereh; 5 Lembar Daun jeruk; 5 Lembar Daun salam; Air 1 liter / sesuai selera; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdm merica; 1 sdt lada; Lengkuas; Jahe; Kunyit; 2 buah kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Bahan toping :; Kubis; Kecambah; Kacang goreng (optional); Kentang goreng (optional)

Indah Purnama @indahcookie

Pati Jawa Tengah

Kangen banget pengen soto nya pacitan jawa timur, soalnya kalau disini soto nya pakai santan.

Lebih banyak

Soto Bening Pacitan

Indah Purnama @indahcookie

Pati Jawa Tengah

Kangen banget pengen soto nya pacitan jawa timur, soalnya kalau disini soto nya pakai santan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun bawang, daun seledri
Dada ayam
Sereh
5 LembarDaun jeruk
5 LembarDaun salam
Air 1 liter / sesuai selera
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdmmerica
1 sdtlada
Lengkuas
Jahe
Kunyit
2 buahkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Bahan toping :
Kubis
Kecambah
Kacang goreng (optional)
Kentang goreng (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, daun seledri, daun bawang sampai harum
2

Masukkan air, kemudian masukkan dada ayamnya
3

Koreksi rasa kuah jika sudah enak tunggu sampai mendidih
4

Angkat, kemudian ayam yang dicampur rebusan soto tadi di goreng untuk toping
5

Jadiii selamat menikmatii