A chai számos ázsia és európai országban teát, a chai latte pedig egy tejes-fűszeres forró italt jelent. Általában csillagánizzsal, gyömbérrel, fahéjjal, kardamommal, borssal ízesítik, még felturbózhatjuk kávéval, úgy is nagyon finom. Vannak előre elkészített chai latte keverékek is, amiket csak forró vízzel vagy tejjel kell felönteni és már készen is van. Ilyenek például a David Rio márka, de olcsóbban jövünk ki, ha mi magunk készítjük. Felfedeztem egy nagyon jó Tea masala fűszerkeveréket, aminek az összetevői a fekete bors, fahéj, gyömbér, kardamom, szegfűszeg, és a szerecsendióvirág, ezzel könnyedén és gyorsan elkészíthetjük a chai latténkat házilag. A Lehel piacon a földszinten található Keleti élelmiszereket árusító boltban lehet kapni.