يعجن الطحين والماء والملح والزيت لتكوين العجينة

يذبل البصل والدجاج بالزيت على نار هادئة و يرش السماق

توضع طبقة عجين ثم طبقة دجاج ومن فوقها عجين وتخبز بالفرن وصحتين 😍😍