Diós kosárka

Name: Diós kosárka
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 40 dkg liszt; 20 dkg vaj; 10 dkg cukor; 3-4 evőkanál tejföl; 12 g sütőpor; 5 dkg tojásárgája; 50 dkg rumos meggybefőtt; A krémhez:; 5 db tojásfehérje; 20 dkg darált dió vagy mák; 15 dkg cukor

kajakóma @cook_7397732

Lakodalmas sütemény eredetileg, de vendégváráshoz is tökéletes, vagy csak úgy hétköznapokra nassolni.

Olvass tovább

Diós kosárka

kajakóma @cook_7397732

Lakodalmas sütemény eredetileg, de vendégváráshoz is tökéletes, vagy csak úgy hétköznapokra nassolni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 adag

A tésztához:
40 dkgliszt
20 dkgvaj
10 dkgcukor
3-4 evőkanáltejföl
12 gsütőpor
5 dkgtojásárgája
50 dkgrumos meggybefőtt
A krémhez:
5 dbtojásfehérje
20 dkgdarált dió vagy mák
15 dkgcukor

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A lisztben keverjük el a cukrot és a sütőport, majd adjuk hozzá a kockára vágott hideg vajat.
2

A lisztet morzsoljuk el a vajjal, majd adjuk hozzá a tojások sárgáit és a tejfölt. Gyúrjunk szép sima tésztát a hozzávalókból.
3

Nyújtsuk ki a tésztát és egy nagyobb pogácsaszaggatóval szaggassuk ki.
4

A kiszaggatott tésztát illesszük a formába, majd a kilógó tésztarészeket vágjuk le. A leeső részeket majd később újból kinyújtjuk.
5

A kosárkákba tegyünk egy szem rumos meggyet.
6

Készítsük el a diós tojáshabot: Verjük fel a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá, majd keverjük bele diót vagy a mákot.
7

A meggyel töltött kosárkák tetejére osszuk el a tojáshabot.
8

Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 15-20 perc alatt készre sütjük a kosárkákat.