ننقع باكيت تمر هندي في لتر ونص ماء مغلي لمدة نصف ساعة

نغلي كوبين العدس مع كوبين ونص ماء ونتركه حتى يستوي استواء الا شوي

نصفي التمر هندي المنقوع ونضيف العصير للعدس ونضيف عليه دبس الرمان وملح ونحركه حتى يغلي غلوة واحدة ونضيف عليه العجين و نقلبه على نار هادئة

نتركه على النار مع التقليب المستمر حتى يستوي العجين في مقلاة نص كوب زيت زيتون مع معلقتين توم حتى يتحمرو شوي

نضيف الها الكزبرة الخضرا حتى تذبل قليلا محافظة على لونها ونسكبها على الطبخة حتى تغلي غلوة ونطفى تحتها

نسكب الطبخة بجاط او بايريكس ونزينه بالرمان والخبز المقلي وكزبرة والبصل المقلي شرحات

وصحتين وعافية